東京の喧騒の中にひっそりと佇む大久保は、知る人ぞ知るラーメンの聖地。数百軒ものラーメン店がひしめき合い、激戦区を形成している。その中でも、常に行列必至の人気店が「メンエス」である。
メンエスは2015年にオープン以来、瞬く間にラーメンファンの間で話題となり、今や大久保を代表するラーメン店として不動の地位を築いている。その人気の秘密は、濃厚でありながら洗練されたスープ、もちもちの自家製麺、そしてトッピングの豪華さにある。
メンエスが他店と一線を画すのは、徹底したこだわりだ。スープは長時間煮込んだ豚骨と鶏ガラをベースに、香味野菜や魚介類をふんだんに使用している。濃厚でありながら、雑味はなく、コクとうま味が凝縮している。
麺は自家製麺で、小麦粉の配合や加水率に細心の注意を払っている。その結果、もちもちとした食感ながら、しっかりとコシがあり、スープによく絡む。
トッピングも豪華で、炙ったチャーシュー、味玉、メンマ、海苔が惜しみなく盛り付けられている。中でもチャーシューは、丁寧に仕込んだ豚バラ肉をじっくり炙っており、香ばしくジューシーな絶品だ。
メンエスでは、以下のメニューを提供している。
メニュー | 価格 |
---|---|
ラーメン | 850円 |
つけ麺 | 950円 |
チャーシュー麺 | 1,100円 |
味玉ラーメン | 950円 |
メンマラーメン | 1,050円 |
麺の量は並盛り、中盛り、大盛りから無料で選択できる。また、トッピングを追加したり、麺の種類を変更したりすることも可能だ。
メンエスは非常に人気が高いため、土日祝日は特に混雑する。週末は行列を覚悟する必要があるだろう。平日のランチタイムも混雑することが多いが、ピーク時を避ければ比較的スムーズに入店できる。
メンエスはラーメンファンから高い評価を受けている。
一方、次のような声もある。
メンエスはJR大久保駅から徒歩約5分の場所にある。
大久保・メンエスは、濃厚で洗練されたスープ、もちもちの自家製麺、豪華なトッピングが特徴の人気ラーメン店。ラーメン激戦区の大久保の中でも常に行列必至で、その実力は折り紙付きだ。行列を覚悟する必要があるが、ラーメン好きなら一度は訪れる価値のあるお店である。
メンエスの人気ラーメンを自宅で味わいたいという人もいるだろう。そんな人のために、メンエスではお取り寄せ用のラーメンキットを販売している。
ラーメンキットには、スープ、麺、トッピング(チャーシュー、味玉、メンマ、海苔)が含まれている。作り方も簡単で、鍋でスープを温め、麺を茹でるだけだ。自宅で本格的なメンエスラーメンが楽しめる。
ラーメンキットの価格は、1食あたり1,500円(税込)。メンエス公式オンラインショップで購入できる。
大久保にはメンエス以外にも、たくさんのラーメン店がある。以下に、おすすめのお店をいくつか紹介しよう。
店名 | 特徴 |
---|---|
大久保担々麺 | 汁あり担々麺と汁なし担々麺が人気 |
ラーメン二郎大久保店 | インスパイア系ラーメンの有名店 |
自家製麺らーめん 大至 | 魚介系ラーメンが絶品 |
中華そば 枇杷 | 濃厚な鶏白湯ラーメンが人気 |
麺屋こうじ | 煮干し系ラーメンがおすすめ |
大久保を訪れた際には、ぜひこれらのラーメン店にも足を運んでみてほしい。
大久保・メンエスは、東京屈指のラーメン激戦区の中でもひときわ輝くラーメン店。濃厚でありながら洗練されたスープ、もちもちの自家製麺、豪華なトッピングがラーメンファンの心をつかんで離さない。行列必至の人気店だが、ラーメン好きなら一度は訪れる価値があるだろう。
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