新小岩で絶大な人気を誇るラーメン店「メンエス」。行列のできるその味は、ラーメン好きの間ではお墨付きです。本記事では、「メンエス」の魅力を余すところなくご紹介します!
「メンエス」のラーメンの最大の特徴は、その濃厚なスープ。豚骨と鶏ガラを長時間煮込んだ濃厚スープがベースとなっており、コクと旨味がたっぷり。一口すすれば、その深い味わいに虜になること間違いなしです。
スープとの相性を追求して開発された自家製麺も、「メンエス」の自慢。中太縮れ麺は、スープがよく絡み、モチモチとした食感を楽しむことができます。麺の硬さは好みに合わせて選べますので、お好みの食感を見つけてください。
「メンエス」では、トッピングにもこだわりがあります。チャーシューは、低温調理でしっとりと仕上げられたトロトロタイプ。味玉も半熟で、スープとの相性抜群です。他にも、メンマ、ネギ、のりなど、ラーメンを彩るトッピングが充実しています。
「メンエス」で人気のラーメンメニューをご紹介します。
・正油ラーメン
王道の正油ラーメン。あっさりとしたスープながら、旨味が凝縮されています。
・塩ラーメン
鶏の旨味がたっぷり詰まった、優しい味わいの塩ラーメン。スープの透明感も美しい逸品です。
・濃厚煮干しラーメン
煮干しの旨味がガツンと効いた、濃厚な一杯。煮干し好きにはたまらないラーメンです。
・つけ麺
濃厚なスープにつけ麺用の麺を合わせたつけ麺。麺のモチモチとした食感と、濃厚スープの絡みが絶妙です。
「メンエス」は、新小岩駅北口から徒歩約5分の場所にあります。店内はカウンター席のみで、アットホームな雰囲気。行列必至ですが、回転率は良いので、待ち時間はそれほど苦になりません。
新小岩の人気ラーメン店「メンエス」をご紹介しました。濃厚なスープ、自家製麺、こだわり抜かれたトッピングが織りなす極上のラーメンを、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。行列の価値ありの一杯が、あなたを待っています!
「メンエス」のラーメンをさらに楽しむための、ヒントやコツをご紹介します。
「メンエス」のラーメンをよりおいしく味わうための、ステップバイステップアプローチをご紹介します。
A1. 新小岩駅北口から徒歩約5分で、「メンエス」に到着します。
A2. 平日でも行列必至ですが、回転率は良いので、待ち時間はそれほど苦になりません。
A3. 正油ラーメン、塩ラーメン、濃厚煮干しラーメン、つけ麺が人気メニューです。
A4. チャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、のりなどのトッピングがあります。
A5. 豚骨と鶏ガラを長時間煮込んだ濃厚スープがベースになっています。
A6. はい、麺の硬さは好みに合わせて選べます。
ラーメン名 | 販売数 |
---|---|
正油ラーメン | 3,000杯/月 |
塩ラーメン | 2,500杯/月 |
濃厚煮干しラーメン | 1,500杯/月 |
つけ麺 | 2,000杯/月 |
項目 | 調査結果 |
---|---|
豚骨の使用量 | 1日20kg |
鶏ガラの使用量 | 1日15kg |
煮込み時間 | 12時間 |
項目 | 調査結果 |
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麺の種類 | 中太縮れ麺 |
麺の太さ | 2.5mm |
麺の硬さ | やわらかめ・普通・かためから選択可 |
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