新松戸 すみれのすべて: 知っておくべきこと

新松戸にある すみれ は、ラーメン好きの間で高い評価を得ている人気店です。その濃厚なスープと自家製麺が有名で、連日多くのラーメン愛好家が訪れます。

すみれの歴史

すみれは、2006年に店主の 鈴木孝幸 氏によって創業されました。鈴木氏は、ラーメンの修業を積んだ後、新松戸で独立して開業しました。当初は小規模な店舗でしたが、評判が高まるにつれて、2015年に現在の場所に移転し、店舗を拡大しました。

すみれのラーメンの特徴

すみれのラーメンの特徴は、何と言っても 濃厚なスープ です。スープは豚骨と鶏ガラをベースに、長時間かけて丁寧に炊き込まれており、深いコクと旨味が凝縮されています。また、自家製の 太麺 も特徴で、スープとの絡みが抜群です。

トッピングには チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔 が使用されており、シンプルな構成ながら、それぞれの具材がスープの味わいを引き立てています。

すみれのメニュー

すみれのメニューは、以下の通りです。

サイドメニューとして、ライス (150円)、餃子 (350円)、唐揚げ (380円) なども提供されています。

すみれのこだわり

すみれでは、ラーメンの すべてにこだわり を持って作っています。スープは、豚骨と鶏ガラを長時間煮込んで旨味を引き出すだけでなく、毎日丁寧にアクを取り除いて澄んだスープに仕上げています。また、自家製麺は、毎日店内で打っており、麺の太さや食感にまでこだわっています。

すみれの評価

すみれは、ラーメン評論家やグルメ誌からも高い評価を得ています。特に スープの濃厚さ と 麺の自家製 が絶賛されています。また、 接客の丁寧さ も評価されており、リピーターも多くいます。

すみれの人気ランキング

すみれで一番人気のあるラーメンは、以下の通りです。

1. ラーメン
2. チャーシューメン
3. つけ麺
4. まぜそば

ラーメンは、すみれの 基本 とも言えるメニューで、濃厚なスープと自家製麺のバランスが絶妙です。チャーシューメンは、ラーメンに チャーシューをたっぷり トッピングしたもので、肉好きにはたまらない一品となっています。

すみれの営業時間とアクセス

すみれの営業時間とアクセスは以下の通りです。

営業時間
* 月〜金：11:00〜15:00、17:00〜21:00
* 土日祝：11:00〜21:00

アクセス
* JR新松戸駅 西口から徒歩約5分

すみれを利用する際の注意点

すみれを利用する際の注意点は以下の通りです。

• 混雑時は行列 になる場合があるので、時間に余裕を持って来店しましょう。
• 食券制 なので、入店前に券売機で食券を購入しましょう。
• 麺の硬さや油の量 は、食券購入時に指定できます。
• 替え玉はできません ので、ご注意ください。

すみれの口コミと評判

すみれを利用した人からの口コミは以下の通りです。

• 「スープが濃厚でめちゃくちゃ旨い！」
• 「自家製麺がモチモチでスープとよく絡む」
• 「接客が丁寧で居心地が良い」
• 「行列必至だけど、並んでも食べる価値あり」

すみれは、ラーメン好きの間で 絶大な人気 を誇るお店です。その濃厚なスープと自家製麺は、一度食べたら忘れられない味わいです。行列必至ですが、並んでも食べる価値のあるラーメン店です。