長岡で絶対に食べたい！地元民がおすすめするメンエスBEST10

長岡には、ラーメン・つけ麺・油そばなど、麺料理の名店が数多くあります。今回は、地元民がおすすめする絶品メンエスBEST10をご紹介します！

1. 青島食堂

人気の「ラーメン」

• スープ: 鶏ガラベースのあっさりとした醤油味
• 麺: 中細ストレート麺
• 具材: チャーシュー、メンマ、ネギ

長岡ラーメンの代表格として長年愛され続けてきた名店です。スープは透き通っており、あっさりとした醤油味が特徴です。麺は中細ストレート麺で、スープとの相性が抜群です。

2. いろは

限定メニューが人気の「つけ麺」

• スープ: 豚骨ベースの濃厚なつけ汁
• 麺: 太ストレート麺
• 具材: チャーシュー、メンマ、味玉

つけ麺の名店として知られるいろは。スープは豚骨ベースの濃厚なつけ汁で、麺は太ストレート麺です。限定メニューも豊富で、常に新しい味を楽しむことができます。

3. 暁天

ニンニクの効いた「油そば」

• スープ: なし
• 麺: 中太ストレート麺
• 具材: チャーシュー、メンマ、ネギ、ニンニク

油そばの名店として有名な暁天。スープはなく、麺にタレと具材が乗っています。タレにはニンニクが効いていて、ガッツリ食べたい方にオススメです。

4. 麺屋 武蔵

魚介系の「ラーメン」

• スープ: 煮干し・昆布ベースの魚介系スープ
• 麺: 細麺
• 具材: チャーシュー、メンマ、ネギ

魚介系ラーメンの名店として知られる麺屋武蔵。スープは煮干しと昆布ベースの魚介系スープで、繊細な味わいが特徴です。麺は細麺で、スープとの相性が抜群です。

5. 背脂 らーめん 信越

背脂たっぷりの「ラーメン」

• スープ: 豚骨ベースの背脂スープ
• 麺: 中太ストレート麺
• 具材: チャーシュー、メンマ、ネギ

背脂ラーメンの名店として有名な背脂 らーめん 信越。スープは豚骨ベースの背脂スープで、背脂の旨味がたっぷりです。麺は中太ストレート麺で、スープとの相性が抜群です。

6. 麺処 時雨

鶏白湯と魚介の「らぁ麺」

• スープ: 鶏白湯と魚介のダブルスープ
• 麺: 細麺
• 具材: チャーシュー、メンマ、ネギ

鶏白湯と魚介のダブルスープを使用した「らぁ麺」が人気の麺処 時雨。スープはクリーミーかつ濃厚で、魚介の旨味も感じることができます。麺は細麺で、スープとの相性が抜群です。

7. 麺匠 吉乃

濃厚な「煮干しラーメン」

• スープ: 煮干しベースの濃厚なスープ
• 麺: 細麺
• 具材: チャーシュー、メンマ、ネギ

煮干しラーメンの名店として知られる麺匠 吉乃。スープは煮干しベースの濃厚なスープで、煮干しの旨味がたっぷりです。麺は細麺で、スープとの相性が抜群です。

8. 麺や 剛衛門

味噌と魚介の「味噌ラーメン」

• スープ: 味噌と魚介のダブルスープ
• 麺: 太麺
• 具材: チャーシュー、メンマ、ネギ

味噌ラーメンの名店として有名な麺や 剛衛門。スープは味噌と魚介のダブルスープで、味噌の旨味と魚介の風味が絶妙に調和しています。麺は太麺で、スープとの相性が抜群です。

9. 麺屋 翔

二郎インスパイア系の「ラーメン」

• スープ: 醤油ベースの非乳化スープ
• 麺: 太麺
• 具材: チャーシュー、ヤサイ、アブラ

二郎インスパイア系のラーメンの名店として知られる麺屋 翔。スープは醤油ベースの非乳化スープで、麺は太麺です。ヤサイ（もやしとキャベツ）とアブラ（背脂）のトッピングが特徴です。

10. 天心閣

つけ麺とラーメンの「セット」

• スープ: 豚骨ベースの濃厚なつけ汁（つけ麺）
• スープ: 醤油ベースのあっさりしたスープ（ラーメン）
• 麺: 太麺（つけ麺）、中細ストレート麺（ラーメン）
• 具材: チャーシュー、メンマ、ネギ

つけ麺とラーメンの両方を楽しめる天心閣。つけ麺は豚骨ベースの濃厚なつけ汁で、ラーメンは醤油ベースのあっさりしたスープです。セットで注文するとお得です。

長岡市のラーメン事情

長岡市は人口約28万人の新潟県第2の都市です。ラーメン屋の数も多く、1人当たりのラーメン消費量が全国上位を誇っています。長岡ラーメンの特徴は、醤油ベースのあっさりとしたスープと中細ストレート麺です。背脂や生姜がトッピングされることも多く、寒い時期にぴったりのラーメンです。

長岡のラーメンデータ

• ラーメン屋の店舗数: 約100店舗
• 1人当たりのラーメン消費量: 年間約60杯（全国平均は約40杯）
• 長岡ラーメンの特徴: 醤油ベースのあっさりとしたスープ、中細ストレート麺、背脂や生姜のトッピング

長岡メンエスに関する3つのストーリー

ストーリー1

長岡出身の山田さんは、東京で長岡ラーメンを食べられるお店を探していました。しかし、なかなか満足できるお店が見つかりませんでした。そこで、山田さんは思い切って自分で長岡ラーメンを出すお店を開くことにしました。最初は苦労しましたが、今では行列のできる人気店になっています。

ストーリー2

長岡市に住む田中さんは、ラーメンが大好きでした。しかし、毎日ラーメンばかり食べるわけにもいかず、体重が気になっていました。そこで、田中さんは長岡ラーメンを自分好みにアレンジした「ヘルシーラーメン」を作ることにしました。ヘルシーラーメンは、背脂や生姜を使わず、野菜をたっぷりトッピングしています。

ストーリー3

長岡市の観光客である鈴木さんは、長岡ラーメンを食べたいと思い、地元の人にオススメのお店を聞きました。地元の人は「青島食堂」を教えてくれました。鈴木さんは青島食堂で長岡ラーメンを食べましたが、その美味しさに感動しました。鈴木さんは、長岡ラーメンの虜になってしまい、何度も長岡を訪れるようになりました。

長岡メンエスのメリットとデメリット

メリット

• 美味しいラーメン屋が多い
• 1人当たりのラーメン消費量が全国上位
• 背脂や生姜などのトッピングが楽しめる

デメリット

• ラーメンばかり食べると体重が増える
• ラーメン屋が混雑していることが多い
• 長岡以外ではなかなか満足できる長岡ラーメンが食べられない

長岡メンエスに関するよくある質問（FAQ）

Q: 長岡ラーメンの特徴は何ですか？
A: 醤油ベースのあっさりとしたスープ、中細ストレート麺、背脂や生姜のトッピングが特徴です。

Q: 長岡市でおすすめのラーメン屋はどこですか？
A: 青島食堂、いろは、暁天、麺屋 武蔵、背脂 らーめん 信越などがあります。

Q: 長岡ラーメンをヘルシーに食べるにはどうすればいいですか？
A: 背脂や生姜を使わず、野菜をたっぷりトッピングするなどのアレンジをするとヘルシーに食べることができます。

Q: 長岡ラーメンは東京でどこで食べられますか？
A: なかなか満足できるお店が見つからないのが現状ですが、長岡出身の方が営んでいるお店などがあります。

Q: 長岡ラーメンの価格はどれくらいですか？
A: 1杯600円～800円くらいが一般的です。

Q: 長岡ラーメンのカロリーはどれくらいですか？
A: トッピングにもよりますが、1杯あたり600～800カロリーくらいです。

Q: 長岡ラーメンのスープは何から作られていますか？
A: 鶏ガラ、豚骨、魚介などの組み合わせで作られています。

Q: 長岡ラーメンはどの季節に食べられますか？
A: 1年中食べられますが、寒い時期に食べるのがおすすめです。

まとめ

長岡には、ラーメン・つけ麺・油そばなど、麺料理の名店が数多くあります。今回ご紹介したBEST10のお店をぜひ巡って、長岡メンエスを堪能してください！